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康橋飲食組織新《食品安全法》培訓
康橋飲食組織新《食品安全法》培訓
為進一步加強公司食品安全管理，確保就餐者的飲食健康和安全，2015年11月14日下午公司組織骨干以上100多人進行了新《食品安全法》培訓會。
此次培訓邀請了西安市食品藥品監(jiān)督管理局田老師進行授課，會上對新法中涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的法條進行逐一解讀，并針對公司的實際情況，就原料采購、生產(chǎn)過程、進貨驗貨、工作環(huán)境、索取票證、從業(yè)人員著裝、操作監(jiān)管等環(huán)節(jié)明確了具體的工作要求。
通過本次培訓，全體參會人員對食品的安全認識進一步提高，為我公司成為食品安全管理方面知法、守法、懂法、用法及規(guī)范經(jīng)營管理奠定基礎(chǔ)。
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