西安交大康橋飲食有限公司于2002年9月成立，隸屬西安交大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司，是按現(xiàn)代企業(yè)管理模式運(yùn)作的獨(dú)立法人經(jīng)營(yíng)實(shí)體，于2005年4月相繼通過(guò)質(zhì)量管理體系（ISO9001）、食品安全管理體系（ISO22000）、職業(yè)健康安全管理體系（ISO45001）、環(huán)境管理體系（ISO14001）、HACCP危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制等五個(gè)體系認(rèn)證。
      公司立足交大，面向社會(huì)，遵循“以服務(wù)為天職，以誠(chéng)信贏理解，以質(zhì)量保信譽(yù)，以管理創(chuàng)效益，以品牌促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念。全體人員堅(jiān)定信念、勇于創(chuàng)新、無(wú)私奉獻(xiàn)，為公司平穩(wěn)健康發(fā)展作出了不懈努力。企業(yè)經(jīng)過(guò)十余年艱苦創(chuàng)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，管理品質(zhì)不斷提高，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)，綜合實(shí)力不斷上升，現(xiàn)已發(fā)展成為集團(tuán)膳餐飲服務(wù)、物流配送為一體的多元化企業(yè)，成為在陜西餐飲界具有一定影響的專業(yè)飲食公司。

公司業(yè)務(wù)：團(tuán)膳餐飲服務(wù)、物流配送。

質(zhì)量方針：服務(wù)熱情、質(zhì)量?jī)?yōu)良、管理規(guī)范、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、誠(chéng)實(shí)守信。

質(zhì)量目標(biāo)：堅(jiān)持服務(wù)只有更好，沒(méi)有最好，一切以顧客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)，持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)。

隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入，通過(guò)幾代交大飲食人的共同努力和不懈地探索，走出了一條符合國(guó)情、校情能使高校餐飲真正走向社會(huì)、走出校門的企業(yè)化新路子。即“產(chǎn)權(quán)明晰、資源整合、統(tǒng)一品牌、立足高校、走向社會(huì)、以人為本”的企業(yè)化運(yùn)作模式，一切以市場(chǎng)需求為目標(biāo)，以顧客滿意為焦點(diǎn)，積極塑造康橋飲食文化，助推企業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，使康橋飲食成為有影響力的餐飲品牌。