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“如何讓現(xiàn)代化生產(chǎn)為團(tuán)餐發(fā)展助力”參觀學(xué)習(xí)
“如何讓現(xiàn)代化生產(chǎn)為團(tuán)餐發(fā)展助力”參觀學(xué)習(xí)
西電校內(nèi)的中心廚房是由西電后勤和光華公司共同管理經(jīng)營，廚房場(chǎng)地寬闊，功能區(qū)域齊全，有更衣室、人員消毒間、肉食加工間、清真加工間、果蔬加工間、熱烹加工間、面食加工間、主食加工間、檢驗(yàn)留樣間等。布局科學(xué)，設(shè)備先進(jìn)，效率突出，特別是食品安全方面易于把控。
在參觀過程中，中心廚房羅總詳細(xì)介紹了不同區(qū)域、不同設(shè)備的使用情況，使我們真正了解了科技就是第一生產(chǎn)力的道理，同時(shí)也看到了團(tuán)餐以后的發(fā)展方向。
在參觀結(jié)束以后，何總、羅總熱情接待了我們，并且交流了創(chuàng)業(yè)的艱辛和取得成就后的喜悅，我公司景總、熊總、魏總也分別交流了一些對(duì)中心廚房建造的看法，如何讓公司利用現(xiàn)有資源通過融入現(xiàn)代化的加工，有一個(gè)飛躍式的發(fā)展。
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