康橋飲食開展IOS標(biāo)準(zhǔn)管理體系系列培訓(xùn)

 

為提高全公司規(guī)范化管理水平，進(jìn)一步提升各餐廳、食堂食品安全管理能力，不斷提高顧客的滿意度，在全公司扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、食品安全、危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制五個管理體系的建立、推行和實(shí)施工作，康橋飲食舉辦2021年ISO9001:2015、ISO14000：2015、ISO45001:2018、ISO22000、HACCP管理體系系列培訓(xùn)活動。 

本輪培訓(xùn)共10個場次，自4月29日開始第一輪培訓(xùn)，公司領(lǐng)導(dǎo)班子、管理層、部分項(xiàng)目中層管理人員、技術(shù)骨干參加了這次培訓(xùn)活動。 

本次培訓(xùn)，由綜合辦公室王爽老師用淺顯的語言和貼近生活的案例為大家講解了ISO管理體系采用PDCA循環(huán)和始終基于風(fēng)險的思維并運(yùn)用過程方法，對公司制定的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全目標(biāo)以及各項(xiàng)具體指標(biāo)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理的概念。 

此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，務(wù)實(shí)高效，取得了較好的效果。大家表示，通過此次培訓(xùn)進(jìn)一步了解了公司推行的五個管理體系的實(shí)踐意義，在接下來的工作中將通過不斷的學(xué)習(xí)和貫徹五個體系標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)范，按照規(guī)范指導(dǎo)實(shí)際工作，按實(shí)際工作的去檢查效果，按檢查和分析的結(jié)果去持續(xù)改進(jìn)工作，有效激發(fā)基層員工的貫標(biāo)熱情，持續(xù)完善對員工的作業(yè)指導(dǎo)內(nèi)容，使員工深刻認(rèn)識到所從事體系活動的重要性與管理工作的相關(guān)性，自覺按管理體系的程序要求去工作，為實(shí)現(xiàn)公司的管理方針和管理目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。 

總經(jīng)理景立杰指出，多年以來公司根據(jù)經(jīng)營發(fā)展和管理需要不斷制定和修訂了各項(xiàng)工作流程和制度，但從執(zhí)行情況和工作效果來看，仍然存在著理解不深刻、落實(shí)不規(guī)范、執(zhí)行不嚴(yán)格，配合不協(xié)調(diào)、堅持不經(jīng)常的問題，既影響了工作質(zhì)量，也引發(fā)了一些失控，生成了一些漏洞。他強(qiáng)調(diào)，制定嚴(yán)格的工作流程和規(guī)范，強(qiáng)化日常工作制度和流程的執(zhí)行，是擁抱市場變革、鑄就康橋未來之橋的必要工具和方法。他要求各級管理人員和員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)，履行職責(zé)，不推諉、不拖延，自覺服務(wù)公司的制度規(guī)章和紀(jì)律，積極維護(hù)公司的工作秩序、管理秩序、經(jīng)營秩序，保正管理系統(tǒng)工程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，讓管理工作井然有序，協(xié)調(diào)高效，為公司的經(jīng)營和發(fā)展奠定堅實(shí)的堅礎(chǔ)。