為了迎接即將開(kāi)幕的第八屆”康橋杯”烹飪技能大賽的到來(lái)，康橋飲食于6月25日在公司托管的中共陜西省委黨校職工餐廳舉辦了“我愛(ài)職工食堂杯”輕食套餐技藝交流活動(dòng)，掀起了全員“學(xué)技藝、練本領(lǐng)、重技術(shù)”崗位練兵熱潮。

 

康橋飲食為不斷提高服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，緊隨時(shí)代步伐，滿足消費(fèi)者日益提高的要求，開(kāi)創(chuàng)了在職工餐廳推行低脂輕食餐的先河。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鮮紅的番茄、青翠的生菜、鮮嫩的蝦肉、汁水豐盈的牛肉，低脂的雞肉、五彩的粗糧，經(jīng)過(guò)廚師們的切配和加工，一道道根據(jù)國(guó)人口味，依據(jù)“低卡、低脂、低鹽、低糖”以及應(yīng)季、輕加工的輕食理念，制作出中式營(yíng)養(yǎng)餐體系。一道道美食，口感和美感并存，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。

 

 

本次活動(dòng)特邀陜西省飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)樊建國(guó)、學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲部主任郭明福親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，郭主任對(duì)康橋飲食團(tuán)隊(duì)為提升公司服務(wù)質(zhì)量，注重技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)做出的努力給予高度贊揚(yáng)，希望康橋飲食團(tuán)隊(duì)能再接再厲，不斷研究推出一系列符合國(guó)人及當(dāng)?shù)厣攀沉?xí)慣的輕食產(chǎn)品，用更營(yíng)養(yǎng)、更健康的美味饗食廣大職工。

 

 

活動(dòng)最后由專(zhuān)家老師評(píng)定了六名優(yōu)勝者。公司副總經(jīng)理魏生泉對(duì)各位選手的表現(xiàn)做了點(diǎn)評(píng)，他希望廚師團(tuán)隊(duì)通過(guò)此次活動(dòng)，切磋技藝，交流經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)更多低脂、營(yíng)養(yǎng)、清淡的美食，將精細(xì)健康理念貫穿于日常菜品當(dāng)中。

 

 

康橋飲食也始終以奉獻(xiàn)綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的美食作為初心和使命，精細(xì)管理、提升技藝，為廣大顧客打造精致生活、陽(yáng)光生活、品質(zhì)生活而努力探索，不斷奮斗。