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康橋飲食成功承辦教職工廚藝培訓(xùn)活動(dòng)
烹飪大師何師傅在餐飲路上鉆研多年，技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)多個(gè)菜系的烹飪技術(shù)都有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解。本次培訓(xùn)活動(dòng)何師傅親自掌勺為學(xué)校教職工們展示了美工西葫蘆，汗蒸粉絲蝦仁，象形菊花松子魚這精選的一涼二熱三道菜。
何師傅認(rèn)真講解食材選取、切配、烹調(diào)制作等過(guò)程，每一個(gè)步驟都精益求精，不放過(guò)任何一個(gè)小細(xì)節(jié)，一邊示范菜品的制作步驟，一邊向老師們傳授烹飪心得和行業(yè)要領(lǐng)。色香味俱全的菜品深深的吸引了所有的在場(chǎng)教職工們，他們也在何師傅的指導(dǎo)下自己動(dòng)手完成了菜品的制作。在制作完成后，老師們都迫不及待的現(xiàn)場(chǎng)品嘗了自己的學(xué)習(xí)成果，整個(gè)會(huì)場(chǎng)都充滿了熱情活躍的洋洋喜氣。
廚藝遠(yuǎn)不止停留于食客的味蕾，隱藏在一道道可口佳肴背后的，是廚師們?nèi)找剐羷谟?xùn)練出的庖丁解牛般的技術(shù)以及“食以為己任”的強(qiáng)烈責(zé)任感。參加培訓(xùn)活動(dòng)的教職工們紛紛表示，除了被美食俘獲的胃，更重要的是被工匠精神感染的心，每一位老師都感受到了康橋飲食烹飪大師將事情做到極致的工匠精神！
我公司自2006年承接西安經(jīng)開第一學(xué)校食堂以來(lái)，雙方建立了深厚的友誼。此次廚藝交流活動(dòng)，得到校方的好評(píng)。也彰顯了康橋飲食雄厚的實(shí)力、團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍和超強(qiáng)的戰(zhàn)斗力，搭建了校企交流溝通的橋梁，同時(shí)更是豐富了教職工的文化生活，營(yíng)造了健康快樂(lè)的校園文化氛圍。
公司將會(huì)繼續(xù)將“烹飪大師進(jìn)校園”的活動(dòng)推廣延伸到公司托管的其它學(xué)校項(xiàng)目，讓更多的師生品嘗到康橋飲食大師們制作的美食，感受到中國(guó)烹飪技藝的博大精深，在餐飲這條路上，我們“任重而道遠(yuǎn)”。
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